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餐饮业应该怎么建账以及管帐帐务处理

发布时间:2021-01-13 10:25 阅读:

餐饮业应该怎么建账以及管帐帐务处理

饮食业主要触及税种: 交纳经营税、城市保护建造税、教育费附加和企业所得税、个人所得税等。

(一)经营税

饮食业经营税的计税根据是指纳税人供给餐饮业应税劳务向对方收取的悉数价款和价外费用,按照5%税率征收经营税。

计算公式为:经营税应纳税额=经营收入额×经营税率

1、饭馆、餐厅及其他饮食服务场所,顾客在就餐一起进行自娱自乐方式的歌舞活动供给服务而在饮食价款之外另行收取费用的,应将这部分另行收取的费用独自记帐,并按照娱乐业税目税率交纳经营税。凡上述单位的上述另行收取费用与饮食价款收入区分不清的,应对其悉数收入按照娱乐业税目税率征收经营税。

2、饮食店、饭馆(厅)、酒店(家)、宾馆、饭馆等单位产生归于经营税“饮食业”应税行为的一起出售货品给顾客的,不论顾客是否在现场消费,其货品部分的收入均应当并入经营税应税收入征收经营税。

3、关于交税人运营烧卤熟制食物怎么征收流转税的问题,饮食业归于营业税的交税规模,出售货品则归于增值税的交税规模。因而,对饮食店、饭馆等饮食职业运营烧卤熟制食物的行为,不论顾客是否在现场消费,均应当征收营业税。

(二)城市保护建造税

计税根据是交税人实践交纳的营业税税额。税率分别为7%、5%、1%。核算公式:应交税额=营业税税额×税率。

(三)教育费附加

计税根据是交税人实践交纳营业税的税额,附加率为3%。核算公式:应交教育费附加额=营业税税额×费率。

(四)企业所得税

企业所得税的交税对象是交税人获得的生产运营所得和其他所得。税率为33%。根本核算公式:应交税所得额=收入总额-准予扣除项目金额。应纳所得税=应交税所得额×税率。还设置两档优惠税率,即:年应交税所得额在3万元(含3万元)以下的,减按18%的税率核算交纳;年应交税所得额超越3万元至10万元(含10 万元)的,减按27%的税率核算交纳。

(五)个人所得税

企业要如期代扣代缴职工的个人所得税。个人所得税是以个人获得的各项应税所得为目标征收的一种税。依照税法规则,支付所得的单位或许个人为个人厨师个人所得税定额规范修改为:按餐厅等级、厨师等级分类定额。

厨师应纳个人所得税月定额规范表

单位:元/月

餐厅级

厨师级 特级 一级 二级 二级以下(含未定级中小餐厅)

中级工 75 50 25

高级工 175 125 75 25

技师 325 250 175 125

高级技师 625 475 325 275

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